厳選した100%純潔のブラックアンガスの希少なプライムグレードのリブアイロールステーキ。100%純潔の最高級のブラックアンガスビーフのストリップロイン。100%純血のブラックアンガス種。50～60日熟成させた最高級のウェットエージングビーフのプライムグレード。